+7 (910) 484-77-99
+7 (495) 519-97-61


Новинки

Внимание - новинка!

Наша Компания предлагает Вам нашу новую продукцию - "ЖИДКИЕ СЛИВКИ"!

Сливки

Это Кондитерский полуфабрикат (крем) на растительных маслах пастеризованный и ароматизированный с массовой долей жира 20%, 26%, 30% и 35% для взбивания.

Это уникальный продукт!

Области его применения:

  • прослойки тортов и пирожных
  • украшение тортов, пирожных, десертов, мороженного
  • наполнение эклеров, профитролей, пончиков, вафельных трубочек и т.д.

Увеличение объёма при взбивании - в 4,2 - 4,6 раза в зависимости от вносимых компонентов и времени взбивания!

Цвет белый

Взаимодействие с фондами - отличное!

Способность вбирать сахарный сироп (50% сахар - 50% вода) - до 50% от массы сливок!

Возможность внесения красителей, фруктовых наполнителей, конфитюров, заварного крема, сметаны, сгущёнки (вкл.вареной)!

Сроки хранения - более 100 суток при температуре от +2 до +6 градусов!

Упаковка - 10 кг.


Вниманию Кондитерских производств!

Мы хотим предложить Вам нашу собственную уникальную сметану!

Сметана

Это сметана жирностью 20%, 25%, 30%, 35% и 40% для производства "обливных" тортов, таких как Санчо, Панчо, Айсберг и т.д.

При смешивании этой сметаны с сахаром даже в пропорции 50% на 50% сметана остаётся густой!

Не теряет свою густоту!

Цвет белый или кремово-белый

Взаимодействует с сахаром, ванильным сахаром, кремами!

Сроки хранения от 3 суток до 10 суток (сметанный продукт)

Упаковка - 3 или 10 кг.

Травка